La table de blackjack a la forme d'un demi-cercle. Un croupier agit pour le casino et est debout derrière la table pour distribuer les cartes à l'aide du sabot. Le sabot comprend d'habitude 6 ou 8 jeux de cartes. Les cartes sont placées dans le sabot après être mélangées. Ensuite un des joueurs doit couper des cartes un utilisant "carde de coupe". On met la carde de coupe à n'importe où dans le jeu. Le croupier coupe alors le jeu de carte au point de coupe, puis prend la "carte de coupe" et la place aux deux tiers du jeu. Sur la table il y a les places pour les mises en face de chaque joueur. D'habitude on compte 7 sièges. Sur la table on voit des inscriptions qui déclarent quelques règles générales: les paiements pour le blackjack (3 : 2), les paiements pour l'assurance (2 : 1). C'est la petite table près du croupier qui annonce les règles de la maison. Le joueur peut s'informer des dimensions des enjeux soit auprès du croupier soit auprès de cette table.

Le Blackjack représente le jeu de cartes le plus excitant des casinos d'aujourd'hui. Pourtant on ne connaît pas exactement l'origine de ce jeu. Il existe une opinion que les jeux "Chemin de Fer" et "La Ferme Française" connus en France au 17ème siècle sont à l'origine du blackjack. Avant la révolution, les Français ont appris le jeu aux marins, soldats et marchands anglais. Grâce à la combinaison se composant de l'as de pique -black- et du valet de pique -jack- ce jeu français a reçu le nom du "Blackjack". Les joueurs anglais ont adopté ce nom et dès lors ce jeu porte le nom du blackjack. Le Blackjack a très vite traversé l'océan Atlantique et il est devenu habituel en Amérique, puis il s'est répandu à l'ouest; c'est comme ça son immigration le rend très populaire. Lorsque le Névada a légalisé les jeux d'argent au 20ème siècle, le Blackjack est devenu un pilier des casinos de Las Vegas. Depuis, le jeu a acquis de nombreuses variantes car différents casinos ont créé leurs propres règles.

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