La table de blackjack a la forme d'un demi-cercle. Un croupier agit pour le casino et est debout derrière la table pour distribuer les cartes à l'aide du sabot. Le sabot comprend d'habitude 6 ou 8 jeux de cartes. Le croupier mélange les cartes et il place les cartes dans le sabot. Il demande ensuite au joueur de couper en utilisant une carte colorée appelée "carde de coupe". Il suffit alors de glisser la carde de coupe dans le jeu à n'importe quel endroit. Le jeu de cartes est divisé en deux parties par le croupier. Sur la table il y a les places pour les mises en face de chaque joueur. D'habitude on compte 7 sièges. Le joueur trouvera les règles de mises et des paiements sur des inscriptions qu'il y a toujours sur la table. C'est la petite table près du croupier qui annonce les règles de la maison. La petite table renseigne les joueurs sur la dimension des mises.

Le jeu le plus attrayant et le plus séduisant parmi ceux de cartes dans les casinos d’Europe et d’Amérique du Nord. Toutefois on ne connaît pas d'où vient le blackjack. Certains croient que le jeu de Blackjack est issue du jeu de cartes "Chemin de Fer" et "La Ferme Française" répandus en France au 17ème siècle. Les marins, les soldats et les marchands anglais ont appris ce jeu français avant la révolution. Grâce à la combinaison se composant de l'as de pique -black- et du valet de pique -jack- ce jeu français a reçu le nom du "Blackjack". Les joueurs anglophones ont adoré cette rime et le nom est resté jusqu'aux nos jours. Le Blackjack a très vite traversé l'océan Atlantique et il est devenu habituel en Amérique, puis il s'est répandu à l'ouest; c'est comme ça son immigration le rend très populaire. Les jeux d'argent sont légalisés au 20ème siècle, le Blackjack prend la place essentielle au casino. Les casinos changeaient les règles du Blackjack de temps à autre ce qui a amené à l'existence de plusieurs versions de ce jeu.