La table de blackjack a la forme d'un demi-cercle. Un croupier agit pour le casino et est debout derrière la table pour distribuer les cartes à l'aide du sabot. 6 ou 8 jeux de cartes composent ce sabot. Les cartes sont emmêlées par le croupier. Puis un des joueurs coupe des cartes avec une carte colorée - "carde de coupe" s'il le veut. Il suffit alors de glisser la carde de coupe dans le jeu à n'importe quel endroit. Le dealer fait de ce jeux de cartes deux jeux. Sur la table il y a les places pour les mises en face de chaque joueur. Le nombre habituel des sièges à la table demi-circulaire est 7. Le joueur trouvera les règles de mises et des paiements sur des inscriptions qu'il y a toujours sur la table. Près du croupier il y a toujours une petite table avec des règles spécifiques du casino et, par exemple, si le joueur a la possibilité de passer. Le joueur peut s'informer des dimensions des enjeux soit auprès du croupier soit auprès de cette table.

Le jeu le plus attrayant et le plus séduisant parmi ceux de cartes dans les casinos d’Europe et d’Amérique du Nord. Cependant, ses origines restent méconnues. Nombreux chercheurs pensent que le Blackjack vient d'un jeu de cartes populaire, offert aux tables de casino en France au 17ème siècle, appelé "Chemin de Fer" et "La Ferme Française" d'où son deuxième nom Vingt-et-Un ou "21". Les Français ont fait voir ce jeu aux anglais par les marins, les soldats et les marchands anglais. Les anglais ont surnommé ce jeu "Blackjack" parce qu'il existe une règle: la combinaison comprennant l'as de pique (black) et le valet de pique (jack). Les joueurs anglophones ont adoré cette rime et le nom est resté jusqu'aux nos jours. Durant des 18ième et 19ième le Backjack s'est répandu en Amérique et acquiert une poplarité inouie. Les jeux d'argent sont légalisés au 20ème siècle, le Blackjack prend la place essentielle au casino. Dès lors le Blackjack a eu plusieurs variations à cause des changements partiels des règles effectués par les casinos.

Dans le cas ou le joueur reçoit un blackjack naturel (les deux premières cartes étant un As et un 10), les règles standards du blacjack disent qu’il doit être payer à 150% (ou bien 2 pour 3). Pour prendre un exemple, si le joueur mise 1000$ le paiement constitue 1500$. Si le blackjack possible chez le croupier vous fait peur, assurez-vous: l'assurance constitue la moitié de votre mise initiale et si le croupier a le blackjack quand même on vous paye l'assurance 2 pour 1 c'est-à-dire vous recevrez la somme égale à votre enjeu initial.