La table de blackjack a la forme d'un demi-cercle. Un croupier agit pour le casino et est debout derrière la table pour distribuer les cartes à l'aide du sabot. 6 ou 8 jeux de cartes composent ce sabot. Le croupier mélange les cartes et il place les cartes dans le sabot. Puis un des joueurs coupe des cartes avec une carte colorée - "carde de coupe" s'il le veut. C'est facile: le joueur partage le jeu de cartes à l'aide de cette "carde de coupe" à tout endroit. Le jeu de cartes est divisé en deux parties par le croupier. Les sièges se trouvent autour de l'arc formé par la table et en face des sièges il y a des espaces destinés à recevoir les mises. D'habitude on compte 7 sièges. Le joueur trouvera les règles de mises et des paiements sur des inscriptions qu'il y a toujours sur la table. C'est la petite table près du croupier qui annonce les règles de la maison. La petite table renseigne les joueurs sur la dimension des mises.

Le jeu le plus attrayant et le plus séduisant parmi ceux de cartes dans les casinos d’Europe et d’Amérique du Nord. Pourtant on ne connaît pas exactement l'origine de ce jeu. Certains croient que le jeu de Blackjack est issue du jeu de cartes "Chemin de Fer" et "La Ferme Française" répandus en France au 17ème siècle. Les marins, les soldats et les marchands anglais ont appris ce jeu français avant la révolution. Ceux-ci l'ont baptisé "Blackjack" du fait d'une règle concernant la main idéale au Vingt-et-Un : Un joueur obtenant un AS de pique (carte noire ou "Black") et un Valet de Pique (Valet se dit Jack en Anglais) pour ses deux premières cartes recevra un gain supplémentaire. Le nom du blackjack s'est habitué au monde des casinos anglais et dès ce moment ce jeu s'appelle le Blackjack. Le Blackjack a très vite traversé l'océan Atlantique et il est devenu habituel en Amérique, puis il s'est répandu à l'ouest; c'est comme ça son immigration le rend très populaire. Les jeux d'argent sont légalisés au 20ème siècle, le Blackjack prend la place essentielle au casino. Dès lors le Blackjack a eu plusieurs variations à cause des changements partiels des règles effectués par les casinos.

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